Prefeitura de Cabo Frio - Cozinheiro

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Cargo: COZINHEIRO

Tipo: IMPRESSA

Páginas: 190

Escolaridade: NÍVEL FUNDAMENTAL COMPLETO

Órgão: PREFEITURA MUNICIPAL DE CABO FRIO - RJ - EDITAL 04/2020

Conteúdo do Material:
Português
Matemática
Conhecimentos Específicos
História do Município de Cabo Frio

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VEJA O ÍNDICE COMPLETO DO SEU MATERIAL DIDÁTICO:

História do Município de Cabo Frio

Origem da região de Cabo Frio. Primeiras ocupações e inicio do povoamento. Evolução histórica e administrativa. Habitantes, conflitos, edificações, atividades econômicas. O declínio no final do século XIX, e a retomada da economia no século XX, com o surgimento de novos segmentos de atividades. A emancipação de distritos e a afirmação do turismo na segunda metade dos anos 1900. Situação atual: Aspectos físicos e geográficos do Município: clima, relevo, população, localização (região e microrregião), área, limites municipais, distritos, características urbanas, atividades econômicas predominantes. Patrimônio natural, cultural, histórico e arquitetônico. Atrações turísticas, culturais e de lazer, datas comemorativas e destaques do Município. Personalidades históricas e contemporâneas. Posição do Município na divisão regional turística do Estado e sua classificação no Mapa. Aspectos e indicadores sociais, econômicos e financeiros. Serviços municipais. Organização e estrutura administrativa organizacional básica da Prefeitura Municipal: Órgãos de administração direta e indireta. Posição no contexto regional e relacionamento com os municípios vizinhos. Dados e informações com base no documento “ História do Município de Cabo Frio”, disponível no sitio do IBAM............................................................................ 03

Português

Organização textual: interpretação dos sentidos construídos nos textos verbais e não verbais; características de textos descritivos, narrativos e dissertativos; elementos de coesão e coerência.................. 03

Sistema gráfico: ortografia; regras de acentuação; uso dos sinais de pontuação................................................. 10

Aspectos semânticos e estilísticos: sentido e emprego dos vocábulos................................................................... 18

Aspectos morfológicos: reconhecimento, emprego e sentido das classes gramaticais em textos; elementos de composição das palavras....................................................................................................................... 20

Uso dos pronomes; metáfora, antítese, ironia.............................................................................................................. 26

Mecanismos de flexão dos nomes e dos verbos; tempos e modos do verbo......................................................... 33

Processos de constituição dos enunciados: coordenação, subordinação............................................................... 38

Concordância verbal e nominal....................................................................................................................................... 47

Matemática

Números e Operações: O sistema de numeração decimal. Resolução de problemas envolvendo as operações de adição, subtração, multiplicação, divisão, potenciação e radiciação com

números reais. Números primos. Múltiplos e divisores de um número natural...................................................... 03

Regras de divisilidade. Divisão direta e inversamente proporcional. Média aritmética e ponderada................. 09

Operações com polinômios............................................................................................................................................. 10

Fatoração e Produtos Notáveis....................................................................................................................................... 11

Equações e sistemas do 1º e 2º graus.......................................................................................................................... 14

Grandezas e Medidas: Sistema de medidas de comprimento, área, capacidade, volume, tempo e massa............................................................................................................................................................................... 25

Sistema monetário Brasileiro........................................................................................................................................... 27

Razão e proporção............................................................................................................................................................ 29

Porcentagem...................................................................................................................................................................... 31

Cálculo de áreas e perímetros........................................................................................................................................ 34

Espaço e Forma: Relações lineares e angulares nos polígonos regulares. Relações métricas no triângulo retângulo............................................................................................................................................................. 36

Estatística

Tratamento da Informação: Princípio multiplicativo. Interpretação de tabelas. Gráficos de barras, colunas e setores. Análise e interpretação básica....................................................................................................... 03

Conhecimentos Específicos

Noções gerais sobre higienização: pessoal, equipamentos, utensílios e área física de cozinhas e refeitórios de maneira geral......................................................................................................................... 03

Noções gerais sobre administração de cozinhas e refeitórios: armazenamento, controle de estoque e distribuição de refeições e alimentos.......................................................................................................... 08

Conhecimento de higienização e características próprias dos alimentos............................................................... 12

Conhecimento sobre pré-preparo e preparo de alimentos......................................................................................... 16

Conhecimentos básicos sobre composição nutricional dos alimentos..................................................................... 17